Бангкок, Тајланд – 20 февруари 2025 година– Воведувањето на сензори за растворен јаглерод диоксид (CO2) како револуционерен потег за прехранбената индустрија и индустријата за пијалоци треба да ја трансформира контролата на квалитетот и мониторингот на безбедноста во производствените погони. Оваа иновативна технологија овозможува следење на нивоата на CO2 во реално време, овозможувајќи им на производителите да обезбедат интегритет на производот и да се придржуваат до строгите безбедносни стандарди.
Воведувањето на растворени CO2 сензори добива на интензитет во Тајланд, каде што компаниите ја користат технологијата за следење на различни процеси, особено во производството на газирани пијалоци и конзервирањето храна. Со мерење на концентрациите на CO2 во течностите, овие сензори обезбедуваат клучни информации што можат директно да влијаат на квалитетот на финалниот производ.
Подобрување на контролата на квалитетот во производството на пијалоци
Во фабриките за газирани пијалоци, одржувањето на правилното ниво на растворен CO2 е од витално значење за обезбедување совршена пенливост и вкус. Традиционалните методи за следење на нивоата на CO2 честопати вклучуваат процедури за земање примероци и анализа што одземаат многу време. Сепак, со најновите сензори за растворен CO2, фабричките оператори можат да добијат моментални повратни информации за состојбата на нивните производи, овозможувајќи брзи прилагодувања на процесот на газирање.
„Мониторингот во реално време со сензори за растворен CO2 ги промени правилата на играта за нас“, изјави Марија Чаи, менаџер за обезбедување квалитет во еден од најголемите производители на безалкохолни пијалоци во Тајланд. „Сега можеме веднаш да откриеме какви било флуктуации на нивоата на CO2 за време на производството, што ни овозможува да ги одржуваме највисоките стандарди за квалитет и конзистентност.“
Унапредување на безбедноста на храната во процесите на конзервирање
Покрај пијалоците, сензорите за растворен CO2 се покажуваат како критични во зачувувањето на храната, особено во техниките на пакување во модифицирана атмосфера (MAP). Со следење на нивоата на CO2, производителите можат подобро да го контролираат рокот на траење и свежината на производите како месо, млечни производи и печива.
Д-р Анон Ватанасомбат, научник за храна на Универзитетот Касетсарт, забележа: „CO2 игра значајна улога во инхибирањето на растот на микроорганизмите што предизвикуваат расипување. Способноста за следење на концентрациите на растворен CO2 во реално време им овозможува на производителите не само да ја подобрат безбедноста на храната, туку и да ги оптимизираат условите за складирање и дистрибуција.“
Усогласеност со животната средина и одржливост
Интеграцијата на сензори за растворен CO2 не се фокусира само на квалитетот на производот; таа е исто така во согласност со поширокиот стремеж за одржливост во индустријата. Сензорите можат да им помогнат на производителите да го намалат отпадот преку овозможување попрецизна контрола врз процесите, што доведува до помалку расипување и подобро користење на ресурсите.
Тајландската влада постави амбициозни цели за подобрување на одржливоста во производството, а употребата на напредни технологии за следење се смета за клучен чекор. „Употребата на растворен CO2 сензори ја поддржува нашата посветеност за намалување на отпадот и подобрување на нашиот еколошки отпечаток“, коментираше Сомчаи Тангтонг, заменик-секретар на Министерството за индустрија.
Иднината на иновациите во производствениот сектор на Тајланд
Бидејќи компаниите за храна и пијалоци во Тајланд сè повеќе ја прифаќаат оваа технологија, тие се подготвени да бидат предводници на пазарот во Југоисточна Азија. Комбинацијата од аналитика во реално време и автоматизирани системи за контрола може значително да ја подобри ефикасноста на производството и квалитетот на производот, поставувајќи нов стандард за индустријата.
Преминот кон следење на растворениот CO2 е показател за поширок тренд кон Индустрија 4.0, каде што паметните сензори и анализата на податоци играат централна улога во производствените процеси. Експертите веруваат дека како што технологијата созрева, таа не само што ќе им користи на фабриките за храна и пијалоци, туку ќе го отвори и патот за слични иновации во различни сектори.
Како заклучок, воведувањето на сензори за растворен јаглерод диоксид во фабриките за храна и пијалоци е значаен напредок што ветува подобрување на квалитетот на производите, подобрување на безбедноста на храната и поддршка на еколошката одржливост во Тајланд. Како што индустријата напредува со можностите за следење во реално време, станува сè појасно дека иднината на производството на храна и пијалоци ќе биде дефинирана од иновации и прецизност.
За повеќе информации за сензорите,
ве молиме контактирајте ја Honde Technology Co., LTD.
Email: info@hondetech.com
Веб-страница на компанијата: www.hondetechco.com
Време на објавување: 20 февруари 2025 година